Meniu
Mancare
🥣 Supe
Ciorba de legume (300 gr.)
( Legume mixte,bors )
Ciorba de vacuta (300 gr.)
( Carne de vacuta,Ceapa,Morcovi,Cartofi )
Ciorba de burta (300 gr.)
Ingredients: Burta de Vacuta,Smantana,Otet, Usturoi
Supa crema de linte (300 gr.)
( Linte,Ceapa,Morcovi,Condimente ) + Crutoane de lipie Ingredients:
🧊 Gustări Reci
Labneh (200 gr.)
( Iaurt,ulei de masline )
Yalangi (200 gr.)
( Foi vita, legume,orez, sos rosii, ulei de masline, sos rodie )
Muhamara ( 200 gr.)
( Pasta de ardei, pesmet, nuca, sos de rosii, ulei de masline )
Makdoush (200 gr.)
( Vinete umplute cu nuca, pasta de ardei, masline )
Habra Naye (200 gr.)
( Pasa carne de vita, ulei de masline, fistic )
Labne de capra cu menta si usturoi
( Crema de iaurt din lapte de capra cu menta )
Platou Mix ( 350 gr.)
( Baba Gannouj,Moutabal, Labneh, Hommos ,Muhamara)
Hommos (200 gr.)
( Naut,pasta de susan, ulei de masline )
Kebbe Naye (200 gr.)
( Pasta, carne de vita, grau, pasta de ardei, ulei de masline )
Hommos cu muguri de pin (250 gr.)
( Naut, pasta de susan, muguri de pin )
Hommos Sharhat (250 gr.)
( Naut, pasta de susan, carne de vita )
Moutabal (200 gr.)
( Vinete, pasta de susan, naut )
Babba Gannouj (200 gr.)
( Vinete, ardei gras, patrunjel, rosie, ceapa )
Hommos Beirut (250 gr.)
( Boabe de naut cu susan, usturoi, ceapa, boia, lamaie, ulei de masline )
humus cu carne si muguri de pin (350 gr.)
( Naut,pasta de susan, ulei de masline,muguri de pin,carne vita )
humus cu pesto (250 gr.)
( Naut,pasta de susan,Ulei de masline, muguri de pin,busuioc )
humus cu shaworma
( Naut ,pasta de susan, ulei de masline,carne vita )
Hommos Beirut cu carne (200 gr.)
( Boabe de naut cu susan, usturoi, ceapa, boia, lamaie, ulei de masline, carne vita…
🥗 Salate
Tabouleh(250 gr.)
( Rosii, patrunjel, ceapa, grau, lamaie )
Fatoush (350 gr.)
( Rosii, castraveti, salata verde, menta, sumac, crutoane )
Salata asortata (250 gr.)
( Rosii, castraveti, salata verde, ulei de masline )
Salata Armeneasca (300 gr.)
( Salata verde, rosii, castraveti, patrunjel, ardei verde )
Salata de varza (300 gr.)
( Varza alba )
Salata verde (300 gr.)
( Slata verde )
🥘 Gustări Calde
Falafel ( 5 buc. - 250 gr.)
( Naut, pasta de susan )
Full (350 gr.)
( Boabe de fasole, lamaie, usturoi, pasta de susan )
Fatteh (400 gr.)
( Naut, crutoane, muguri de pin, pasta de susan )
Fatteh cu carne (250 gr.)
( Carne de vita, naut, muguri de pin, pasta de susan )
Sambusik cu branza (200 gr.)
( Aluat umplut cu branza de vaca )
Sambusik cu spanac (200 gr.)
( Aluat umplut cu spanac )
Sambusik cu carne (200 gr.)
( Aluat umplut cu carne de vita, bucati de rosii, patrunjel, nuca )
Cascaval Panne (200 gr.)
( Cascaval Panne cu Cartofi prajiti)
Haloumi Grill (200 gr.)
( Branza de capra pe grill )
Makanek (200 gr.)
( Carnaciori oaie, sos de rodii, condimente )
Snitel de pui (250 gr.)
( Piept de pui, pesmet cu Cartofi prajiti)
Kebbe Maglie (200 gr.)
( Grau, carne de vita, fistic )
Crispy (350 gr.)
( Crispy din piept de pui, cartofi prajiti, condimente )
🔥 Grill
Sadar (200 gr.)
( Piept de pui, condimente , cartofi prăjiți, salată coleslaw, sos maioneză cu usturoi )
Arayes (350 gr.)
( Carne de vita, berbecuta cu legume in lipie pe grill )
Mix Grill (450 gr.)
(1 buc) vita, pui, kafta si (2 buc) cotlet de berbec + Cartofi prajiti ,…
Kebab Halabi (300 gr.)
( Carne de vita, berbecut, condimente , Cartofi prajiti)
Kebab Kafta (300 gr.)
( Carne de vita,berbecut, patrunjel, ceapa, condimente , Cartofi prajiti)
Kebab Adana (300 gr.)
( Carne de vita, berbecut, ardei iute, Cartofi prajiti)
Frigarui de vita (300 gr.)
( Frigarui de vita, condimente, Cartofi prajiti)
Frigarui de Pui (300 gr.)
( Frigărui de pui, condimente, cartofi prăjiți, salată coleslaw, sos maioneză cu usturoi. )
Pui intreg cu garnitura (1400 gr.)
( Pui intreg , cartofi prăjiți, salată coleslaw, sos maioneză cu usturoi )
Jumatate de pui (600 gr.)
( Jumatate de pui , cartofi prăjiți, salată coleslaw, sos maioneză cu usturoi )
Toshka (350 gr.)
( Carne de vita, berbecuta, branza de vaci in lipie pe grill )
Castalete (4 buc. - 300 gr.)
( Cotlete de berbecut , cartofi prăjiți )
Pastrama (450 gr.)
( Pastrama de miel facuta la gratar cu condimente +Cartofi prajiti)
PULPA DE PUI LA GRATAR
( Pulpa de pui , cartofi prăjiți, salată coleslaw, sos maioneză cu usturoi )
Aripioare de Pui la gratar (300 gr.)
( aripioare de pui la gratar, condimente , cartofi prăjiți, salată coleslaw, sos maioneză cu…
♨️ Specialități la Cuptor
Manakish cu branza (200 gr.)
( Aluat cu branza de vaca, patrunjel, menta )
Manakish cu cascaval (200 gr.)
( Aluat cu cascaval )
Focaccia
( Aluat, usturoi, parmezan, patrunjel )
Manakish cu Zattar (200 gr.)
( Placinta cu cimbru )
Lipie la cuptor
Faine
Lahmajun (200 gr.)
( Aluat cu carne de vita, legume, condimente )
Manakish Kafta (400 gr.)
( Aluat, carne de vita, cascaval )
🍕 Pizza
Margherita (32 cm)
( Mozarella, sos de rosii )
Pizza de pui ( 32 cm)
( Mozarella, piept de pui, ciuperci, sos de rosii, ardei gras, masline )
Pizza Quatro Formaggi (32 cm)
( Mozarella, cascaval, branza, branza cedar, branza gorgonzola )
Pizza vegetariana (32 cm)
( mozarella, Rosii, ceapa, ardei gras, masline, porumb, ciuperci )
🍳 Specialitatea Casei
Beef Ras Asfour (300 gr.)
( Carne de vita, ceapa, coriandru, sos de rodii )
Shaorma de pui (350 gr.)
( Carne de pui, condimente, ardei gras, ceapa, ciuperci )
Shaorma de vita (350 gr.)
( Carne de vita, condimente, ardei gras, ceapa )
Biryani de pui (400 gr.)
( Carne de pui, orez, sofran, alune )
Biryani de miel (400 gr.)
( Carne de miel, orez, sofran, ghimbir, alune )
Chicken Ras Asfour (300 gr.)
( Carne de pui, ceapa, coriandru, sos de rodii )
Gordon bleu (300 gr.)
( Piept de pui, mozarella, ciuperci, sunca de pui, ardei gras )
Pui convert (350 gr.)
( Piept de pui cu sos de lamaie si usturoi )
Pui vienez gratinat la cuptor (350 gr.)
( Peipt de pui, ciuperci, ceapa, cascaval, smantana )
Sacsuca (400 gr.)
( Rosii, ceapa, oua, condimente )
Mansaf (500 gr.)
( Carne de miel, orez, sos alb special )
Galaia (500 gr.)
( Muschi de vita, rosii, ceapa, condimente )
Limba de vita (250 gr.)
( Limba de vita, sos de lamaie, condimente )
Sharhat cu sos (250 gr.)
( Carne de vita, lamaie, usturoi, condimente )
🐟 Preparate din Pește
Creveti pane (300 gr.)
( Creveti pane )
Creveti Cu Lamaie species (250 gr.)
( Creveti, sos de lamaie, usturoi, coriandru )
🧀 Topping / Sosuri
🍟 Garnituri
Orez (250 gr.)
Orez
Cartofi prajiti (250 gr.)
Cartofi prajiti
Cartofi cu rosmarin (300 gr.)
Cartofi cu rosmarin
Batata Hara (200 gr.)
( Cuburi de cartofi cu sos iute si coriandru )
Piure de cartofi (250 gr.)
Piure de cartofi
Piure de cartofi cu trufe (250 gr.)
Piure de cartofi cu trufe
⭐ Special Meat ⭐
Tomahawk de vita (aproximativ 1000gr)
Tomahawk Steak este un antricot de vită cu os, care are 7 centimetri de coastă în plus față de Cowboy Steak, ce iese în prelungirea bucății de carne. Maturat 30 de zile
T-bone Steak maturat 30 zile (600-700 g)
T-bone maturat de vita – reprezinta una din principalele steak-uri recunoscute la nivel mondial pentru aroma, suculenta si fragezime, si este obtinut din partea de coloana denumita si ,,Short loin”. Acesta taietura imbina doua feluri de muschi ( vrabioara si muschi) sudati pe un os comun in forma de litera “T”.
Ribeye Steak with bone maturat 30 de zile ( 600-700g )
Antricotul cu os este un steak obținut din coloană partea cu coaste. Zona care cuprinde antricotul pornește de la coastă a 6-a până la coasta a 13-a.
Steak vită ( 250 - 300 g)
Mușchi de vita
BAUTURI
CAFEA
CEAIURI
LEMONADE & FRESH
FRAPPE
REFRESHMENTS
Dessert
NARGHILELE 🔞
Narghilea
( Lady Killer, Love 66, Lamaie & Menta, Mar, Struguri cu Menta, Mango&Tango, Mie amore,Menta,Pepne )
